Owocowe smoothie z natką pietruszki
Natka pietruszki to niezwykle cenny produkt w naszym jadłospisie. To nieprawda, że może być dodatkiem wyłącznie do dań wytrawnych, „na słono”. Doskonale komponuje się również z owocami. Przekonacie się o tym przygotowując owocowe smoothie według mojego pomysłu.
[su_divider top=”no” style=”dashed” divider_color=”#cf3086″ link_color=”#cf3086″ size=”1″]
Składniki
- banan (1 sztuka)
- jabłko (1 sztuka)
- winogrona (1 garść)
- sok wyciśnięty z 1/2 limonki
- natka pietruszki (wg uznania)
- woda (1/2 szklanki lub więcej jeśli chcecie uzyskać rzadszą konsystencję lub więcej porcji – ja podałam składniki na 1 porcję smoothie)
[su_divider top=”no” style=”dashed” divider_color=”#cf3086″ link_color=”#cf3086″ size=”1″]
Wykonanie
- Obierz banana i jabłko.
- Pokrój banana i jabłko, a następnie wrzuć do pojemnika blendera kielichowego.
- Dodaj winogrona, natkę pietruszki, sok z limonki i wodę.
- Zmiksuj wszystkie składniki.
[su_divider top=”no” style=”dashed” divider_color=”#cf3086″ link_color=”#cf3086″ size=”1″]
Wartość odżywcza
- Energia: 244 kcal
- Białko: 2.4 g
- Tłuszcz: 1.1 g
- Węglowodany: 52.9 g
- Błonnik pokarmowy: 6.3 g
[su_divider top=”no” style=”dashed” divider_color=”#cf3086″ link_color=”#cf3086″ size=”1″]
Co mogę zyskać?
- Owocowe smoothie zawiera dodatek natki pietruszki, która jest źródłem zarówno żelaza niehemowego, jak i witaminy C. Takie połączenie sprawia, że żelazo z produktów roślinnych jest lepiej przyswajalne (przeczytaj mój artykuł na temat żelaza w ciąży).
- Witamina C, której źródłem jest moje owoce smoothie może w naturalny sposób wzmacniać odporność, a także wykazuje działanie przeciwzapalne.
- Banan, który jest jednym ze składnikiem smoothie wzbogaca jadłospis w potas. Jest to pierwiastek o szczególnym znaczeniu dla prawidłowego funkcjonowania gospodarki wodno-elektrolitowej. Jego właściwa podaż z dietę może pomóc w walce z obrzękami, a także nadciśnieniem tętniczym.
[su_divider top=”no” style=”dashed” divider_color=”#cf3086″ link_color=”#cf3086″ size=”1″]
Uwagi dietetyka
- Do przygotowania smoothie wybierz mniej dojrzałe owoce.
- Jeśli nie masz pod ręką świeżej natki pietruszki możesz użyć produktu suszonego.
- Jeśli chcesz, aby owocowe smoothie było bogatsze w białko, kwasy tłuszczowe omega-3, cynk czy witaminy z grupy B to warto dodać do niego nasiona chia.
[su_divider top=”no” style=”dashed” divider_color=”#cf3086″ link_color=”#cf3086″ size=”1″]