Owsianka z bananem ala raffaello
Owsianka z bananem ala raffaello to dobra propozycja dla tych, którym znudziła się już tradycyjna owsianka. Na pewno polubią ją również zwolennicy smaku kokosowego. Taka owsianka z bananem może być również świetnym sposobem na zaspokojenie naszej „ochoty na słodkie„. W tym przypadku, jej zaspokojenie nie musi wiązać się z wyrzutami sumienia, ponieważ w owsiance nie znajdziemy ani grama cukru dodanego!
P.S. W kubku na zdjęciu nie ma kawy rozpuszczalnej, ani tzw. zalewajki. Znajduje się tam…kawa z mniszka lekarskiego. Na pewno będę jeszcze o niej wspominać 🙂
Składniki
Składniki na 1 porcję:
- jogurt o smaku kokosowym bez dodatku cukru (5 łyżek)
- płatki owsiane zwyczajne lub górskie (4 łyżki)
- wiórki kokosowe (1 łyżeczka)
- kakao (1 łyżeczka)
- miód lub ksylitol (1 łyżeczka)
- banan (1 sztuka)
- migdały (1 łyżka)
Wykonanie
- Wymieszaj jogurt z kakao, miodem lub ksylitolem i wiórkami kokosowymi.
- Tak przygotowanym jogurtem zalej płatki i poczekaj aż lekko zmiękną.
- Dodaj kawałki banana i migdały.
Wartość odżywcza
- Energia: 543 kcal
- Białko: 11.2 g
- Tłuszcz: 19 g
- Węglowodany: 69 g
- Błonnik pokarmowy: 8.4 g
Co mogę zyskać?
- Owsianka z bananem jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego. Jest to składnik, który usprawniając pracę jelit chroni nas przed zaparciami, a także sprawia, że uczucie sytości zostaje z nami na dłużej.
- Banan, który jest jednym ze składników owsianki wzbogaca posiłek w potas. Jest to pierwiastek, który odgrywa szczególnie ważną rolę w przypadku wystąpienia wymiotów, biegunek, obrzęków, a także nadciśnienia tętniczego.
- Dzięki obecności miodu, który dodajemy do owsianki w niskiej temperaturze, może być to posiłek, który w naturalny sposób wzmacnia odporność.
- Kakao, które dodajemy do owsianki jest dobrym źródłem polifenoli, które odgrywają ważną rolę w diecie przeciwzapalnej.
- Migdały są produktem bogatym w wapń dlatego świetnie sprawdzą się jako źródło tego składnika w diecie bez laktozy.
Uwagi dietetyka
- Do przygotowania owsianki z bananem wybierz płatki owsiane zwyczajne, ewentualnie górskie. Unikaj płatków błyskawicznych. Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, szukaj płatków ze znakiem przekreślonego kłosa na opakowaniu.
- Jeśli zmagasz się z insulinoopornością lub cukrzycą, zamiast miodu użyj ksylitolu.
- Pamiętaj, że owsianka z bananem powinna być przygotowana z dodatkiem mniej dojrzałych owoców.