Przepisy
Lekkostrawny gulasz wegetariański
Z czym kojarzy Ci się gulasz? Jeśli z mięsem czerwonym, którego należy unikać na diecie przeciwzapalnej, to masz rację, ale…Dziś pokażę Ci, że da się
28 marca 2024
Ostatnio napisałam artykuł na temat tego w jaki sposób przygotować się do ciąży pod kątem zawartości witamin w diecie. Tym razem chciałabym odpowiedzieć na pytanie o to, jakie składniki mineralne przed zajściem w ciążę są dla nas najważniejsze.
Tak jak w przypadku mojego tekstu na temat witamin nie będę poruszać kwestii suplementacji. Skupię się za to na naturalnych źródłach poszczególnych składników mineralnych. Jeśli rozważacie suplementację to polecałabym skonsultować się w tej sprawie z lekarzem. Jednak moim zdaniem jeśli nie zmagacie się z chorobami przewlekłymi, alergiami czy nietolerancjami pokarmowymi to prawdopodobnie będziecie w stanie dostarczyć wszystkie niezbędne składniki z urozmaiconą dietą.
[su_spacer=”20″]
[su_spacer=”20″]
Każdy składnik mineralny, jak i każda witamina są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dlatego odpowiednio zbilansowana dieta powinna dostarczać nam całej palety związków. Są wśród nich takie, które posiadają szczególne znaczenie przed zajściem w ciążę, ponieważ:
Na tych właśnie składnikach chciałabym się dzisiaj skupić, aby odpowiedzieć na zadawane przez Was często pytanie, pt. „jak przygotować się do ciąży?”. Jeśli chcecie poznać pełną odpowiedź to zachęcam Was również do przeczytania mojego artykułu na temat zmiany nawyków żywieniowych przed ciążą oraz witamin przed zajściem w ciążę.
[su_spacer=”20″]
[su_spacer=”20″]
Czas sprawdzić, które ze składników mineralnych są dla nas najważniejsze przed zajściem w ciążę. Poniżej przedstawiam ich listę wraz z opisem wybranych źródeł pokarmowych, w których warto ich szukać.
[su_spacer=”20″]
[su_spacer=”20″]
Cynk to trochę niedoceniany składnik mineralny, ponieważ często ginie w cieniu wapnia, magnezu czy żelaza. Jednak jak się okazuje jest bardzo ważny podczas planowania ciąży – zarówno dla kobiety, jak i mężczyzny.
Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania ponad trzystu enzymów! W związku z tym jego niedobór może zaburzać przebieg wielu reakcji (w tym takich, które wpływają na funkcje rozrodcze).
Dlaczego CYNK jest tak ważny przed zajściem w ciążę?
Jak same widzicie niepozorny cynk, o którym mówi się niewiele odgrywa bardzo ważną rolę podczas planowania ciąży. Jego niewątpliwym plusem jest to, że kryje się w wielu produktach o małych rozmiarach (np. pestkach dyni, nasionach słonecznika). W związku z tym łatwo niepostrzeżenie przemycić go do naszego jadłospisu.
[su_spacer=”20″]
[su_spacer=”20″]
O selenie mówi się najwięcej w kontekście mężczyzn. Jest to pierwiastek znany z tego, że wpływa korzystnie na męską płodność oraz zmniejsza ryzyko rozwoju raka prostaty. Jednak nie oznacza to, że może zabraknąć go w kobiecym menu – wręcz przeciwnie!
Selen odgrywa również ważną rolę w diecie kobiet przed zajściem w ciążę. Oto kilka dowodów na potwierdzenie tego.
O źródłach selenu pisałam już w moim artykule dotyczącym wakacyjnych produktów bogatych w selen. O innych podobnych produktach napiszę w dalszej części.
[su_spacer=”20″]
[su_spacer=”20″]
Jod to pierwiastek, który jest nam niezbędny do tego by tarczyca funkcjonowała bez zarzutu. Hormony, które produkuje ten narząd mają bardzo duże znaczenie dla płodności, ponieważ oddziałują na żeńskie komórki rozrodcze. Niedoczynność tarczycy może zakłócać cykl menstruacyjny, niekorzystnie wpływać na owulację i zaburzać gospodarkę hormonalną. Dlatego dobrze jeśli te z Was, które cierpią na niedoczynność pozostawały pod stałą opieką lekarza oraz dietetyka.
[su_spacer=”20″]
Podobnie jak wspomniany wyżej cynk tak i magnez jest aktywatorem wielu enzymów. Jest dla nas bardzo ważny również ze względu na to, że zwiększa odporność na stres. Współczesny styl życia charakteryzujący się szybkim tempem i wysokimi wymaganiami jest mocno stresogenny. Tymczasem stres nie sprzyja staraniom o dziecko. Dlatego jadłospis podczas planowania ciąży powinien zawierać również te składniki, które pomogą nam w walce ze stresem.
Co ważne niedobór magnezu może stać się również przyczyną insulinooporności oraz zaburzeń w wydzielaniu insuliny co również niekorzystnie wpływa na płodność.
[su_spacer=”20″]
[su_spacer=”20″]
Żelazo to kolejny składnik mineralny, na który powinnyśmy zwrócić szczególną uwagę przed zajściem w ciążę. Jest on głównym składnikiem hemoglobiny, a tym samym bierze udział w transporcie tlenu do wszystkich komórek w organizmie.
W związku z tym, że ma swój udział w dostarczaniu tlenu, jego niedobór może powodować zaburzenia w funkcjonowaniu wielu komórek. Właściwa ilość żelaza w jadłospisie może uchronić nas, m.in. przed zaburzeniami owulacji.
[su_spacer=”20″]
[su_spacer=”20″]
Ok, teorię mamy za sobą i wiemy już po co nam poszczególne składniki mineralne. Wobec tego teraz w jak najbardziej czytelnej formie chciałabym przedstawić Wam najlepsze źródła pokarmowe poszczególnych składników 🙂
| Cynk |
|
| Selen |
|
| Jod |
|
| Żelazo |
|
| Magnez |
|
[su_spacer=”20″]
Wybrane źródła naukowe, z których pochodzą informacje znajdujące się we wpisie:
Z czym kojarzy Ci się gulasz? Jeśli z mięsem czerwonym, którego należy unikać na diecie przeciwzapalnej, to masz rację, ale…Dziś pokażę Ci, że da się
Przyczyny problemów z zajściem w ciążę oraz jej utrzymaniem są bardzo różne. Jednym z nich jest mutacja genu MTHFR. Sprawdź, co musisz o niej wiedzieć,