fbpx

Egzotyczny koktajl ze szpinakiem

zielony koktajl

Udostępnij ten post

Egzotyczny koktajl ze szpinakiem

Egzotyczny koktajl ze szpinakiem to kolejna propozycja na coś zdrowego i szybkiego w wykonaniu. Jego przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut, więc jak dla mnie – BOMBA!

 


Składniki

Składniki na 4 porcje:

  • kiwi (x2)
  • szpinak (x2 garść)
  • sok jabłkowy bez dodatku cukru (x2 szklanki)
  • miód (x1 łyżka)

Wykonanie

1. Obierz kiwi i opłucz szpinak.

2. Zmiksuj wszystkie składniki.


Wartość odżywcza

  • Energia: 102 kcal
  • Białko: 8,7 g
  • Tłuszcz: 9,5 g
  • Węglowodany: 24,3 g
  • Błonnik pokarmowy: 1,3 g

zielony koktajl

Co mogę zyskać?

Egzotyczny koktajl jest bogaty w foliany, żelazo, poliefenole oraz witaminę C. Choć żelazo pochodzi w nim ze źródła roślinnego to jego wchłanianie jest większe dzięki obecności witaminy C, która pochodzi tu przede wszystkim z kiwi i soku jabłkowego. Koktajl jest również dobrym źródłem folianów, których odpowiednia podaż jest niezbędna jeszcze przed poczęciem. Ze względu na obecność składników o silnym działaniu przeciwzapalnym (witamina C, polifenole) koktajl świetnie sprawdzi się u osób, które starają się o dziecko jednocześnie chorując na endometriozę.

 

Egzotyczny koktajl obfituje w foliany, witaminę C, żelazo i polifenole. W związku z tym świetnie sprawdzi się w przypadku anemii ciążowej, a także jako sposób na bezpieczne i naturalne wzmocnienie odporności. Polecam go również przyszłym mamom w pierwszych czterech tygodniach ciąży, ponieważ właśnie w tym czasie odpowiednia ilość folianów w jadłospisie jest najważniejsza. Plusem jest również połączenie produktów bogatych w witaminę C z tymi, które zawierają żelazo. Takie połączenie sprawia, że żelazo niehemowe pochodzące z roślin jest lepiej przyswajalne.


Uwagi dietetyka

  • Idealnie jeśli zamiast kupnego soku jabłkowego użyjesz takiego, który wyciśniesz samodzielnie w domu. Jeśli jednak nie masz takiej możliwości poszukaj w sklepie soku bez dodatku cukru. Przeciwwskazane są natomiast wszystkie napoje i nektary na bazie jabłek. Zanim kupisz dany produkt dokładnie przeczytaj informacje na opakowaniu!
  • Zrezygnuj z picia koktajlu jeśli cierpisz na biegunkę. Sok jabłkowy nie jest wtedy wskazany.

 

Zobacz jeszcze

Zapisz się do newslettera