doktor nauk medycznych i nauk o zdrowiu
Paulina Nadzieja Górska

Od 2017 roku prowadzę jako dietetyk Pacjentki z Polski i zagranicy – pomagam złagodzić ból, zmniejszyć dolegliwości żołądkowo-jelitowe (wzdęcia, biegunki, zaparcia, ból brzucha), odzyskać energię i zwiększyć szansę na ciążę.

Bez restrykcyjnych diet i długiej listy drogich suplementów.

"Wątpię, że dieta w endometriozie coś pomaga."

To zdanie, usłyszane od jednego z ginekologów podczas studiów doktoranckich, tylko utwierdziło mnie w przekonaniu, że muszę działać dalej.

Pamiętam ten moment doskonale. Byłam w trakcie studiów doktoranckich, gdy na jednych z zajęć usłyszałam wprost, że dieta raczej nie ma znaczenia w endometriozie. 

W tym samym czasie konsultowałam Pacjentki, które prosiły o pomoc, bo nikt inny nie potrafił im jej udzielić. Miały skurczowe bóle, przez które nie były w stanie pójść do pracy. Naprzemienne biegunki i zaparcia. Wzdęcia, przez które wieczorem nie mieściły się w żadne spodnie. Bezustanne zmęczenie. Poronienia, nieudane próby zajścia w ciążę. I zdanie, które słyszały od zbyt wielu specjalistów: „musi Pani z tym żyć”, „taka Pani uroda”.

Nie potrafiłam pogodzić się z tym, że mam im powiedzieć to samo. Zaczęłam więc szukać głębiej – przeglądałam publikacje anglojęzyczne, badania nad rolą stanu zapalnego, mikrobioty jelitowej, osi jelita-mózg, wpływu diety na poziom estrogenów itd. Im więcej czytałam, tym bardziej widziałam, że dieta ma znaczenie w endometriozie.  nad własnym ciałem.

Dziś, kilka lat później, endometrioza czy adenomioza wreszcie przestają być tematem tabu. Rozmawia się o nich głośniej, prowadzi się badania, organizuje konferencje. Ja pracuję z pacjentkami z tą diagnozą codziennie – i mam pewność, że pomaga im nie tylko farmakoterapia i leczenie operacyjne, ale i indywidualnie dobrana dieta, suplementacja, zdrowy sen i ruch czy fitoterapia.

Paulina Górska

3 słowa, które opisują moją pracę z Pacjentką:

różowy zarys kobiety z zieloną gałązką po prawej stronie

Indywidualnie

Żadnych szablonów. Dostaniesz plan pisany pod TWOJE potrzeby.

Indywidualnie

Nie ma jednej "diety na endometriozę" ani jednej "diety na płodność". Zawsze patrzę na Twoje wyniki badań, a także tryb życia, preferencje i budżet. Dopiero z taką wiedzą układam plan, który może realnie pomóc i nie wpędzi Cię we frustrację i przekonanie, że "żadna dieta nie działa".
szklanka z wodą i cytryną, obok notatnik i różowe kwiaty

Holistycznie

Endometrioza, adenomioza czy niepłodność nie dotyczą tylko macicy.

Holistycznie

Żeby zmniejszyć dolegliwości, które męczą Cię praktycznie każdego dnia, czy wspomóc płodność trzeba wiedzieć, że wiele problemów wcale nie zaczyna się i nie kończy na macicy. Są one ze sobą połączone (np. dominacja estrogenowa z pogorszeniem funkcjonowania wątroby czy niski poziom witaminy B12 z zapaleniem błony śluzowej żołądka). Dlatego w mojej pracy z Pacjentką patrzę szeroko i całościowo na organizm.
miska z awokado i ciecierzycą obok szklanka z wodą i zielona gałązka

Empatycznie

Bez oceniania i zmian ponad Twoje siły i możliwości czasowe.

Empatycznie

Wiem, że być może przychodzisz do mnie po latach szukania pomocy, z listą zakazów i frustracją. U mnie tego nie znajdziesz. Nie skazuję pacjentek na wielomiesięczne eliminacje ani na kilkadziesiąt drogich suplementów miesięcznie – wprowadzamy tylko to, co jest uzasadnione.



Wykształcenie i doświadczenie kliniczne

Doktor nauk medycznych i nauk o zdrowiu

2019-2024

Tytuł uzyskany w Szkole Doktorskiej Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu

Studia I i II stopnia, dietetyka

2009-2014, 2014-2016

Warszawski Uniwersytet Medyczny, Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu

Działalność naukowa i akademicka

od 2019 roku
Autorka publikacji naukowych i specjalistycznych publikowanych w czasopismach o zasięgu międzynarodowym (Foods, Nutrients) i czasopismach polskich (Naturoterapia, Współeczesna Dietetyka, FOOD FORUM).

Wykładowca akademicki na kierunku dietetyka (Uni-Terra Wyższa Szkoła w Poznaniu).

Doświadczenie kliniczne

  • Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Szpital Kliniczny im. ks. Anny Mazowieckiej (Karowa), Centralny Szpital Kliniczny przy Banacha, Szpital Miejski im. Franciszka Raszei w Poznaniu, Uniwersytecki Szpital Kliniczny im. Heliodora Święcickiego w Poznaniu
  • Własna poradnia dietetyczna – prowadzę nieprzerwanie od 2017 roku.

Kursy, konferencje i szkolenia:

Wykaz wybranych certyfikatów:

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Jak wygląda konsultacja?

Pracuję wyłącznie online. Do wyboru są 2 formy konsultacji: video i mailowa. W przypadku konsultacji video wybierasz dogodny termin, a następnie umawiamy się na rozmowę video (najczęściej przez WhatsApp), po której dostajesz zalecenia. Przy konsultacji mailowej nie ma potrzeby rezerwacji terminu – wszystkie zalecenia wysyłam max. 7 dni roboczych od otrzymania wypełnionego kwestionariusza zdrowotno-żywieniowego i wyników badań (w razie czego podpowiadam, co warto wykonać). 


Czy pomożesz mi, jeśli mieszkam za granicą?

Tak. Część moich Pacjentek to Polki mieszkające za granicą np. w Niemczech, Wielkiej Brytanii, Holandii, a nawet Stanach Zjednoczonych. W przypadku konsultacji z osobami mieszkającymi za granicą, dostosowuję zalecenia do realiów danego kraju (dostępności do konkretnych produktów spożywczych, usług medycznych).


Dlaczego akurat endometrioza, adenomioza i niepłodność?

Bo to obszar, w którym przez lata brakowało rzetelnego, dietetycznego wsparcia – a kobiety cierpiały. Gdy zaczynałam pracę doktorską, mówiono mi wprost, że „dieta raczej nie działa przy endometriozie”. Ja jednak widziałam na własne oczy, ile można zmienić właściwie dobranym jadłospisem i suplementacją.

Zaobserwuj mnie na Instagramie po codzienną dawkę WIEDZY

Zapisz się do newslettera