Jesień pachnie dynią, korzennymi przyprawami, grzybami – przynajmniej dla mnie. Jednak gdy przeglądam popularne platformy typu Instagram czy TikTok widzę, że każdy definiuje dietę jesienną nieco inaczej. Niektóre produkty mają moje aprobatę. Za to inne – uważam, że o ile wyglądają bardzo kusząco, nie są zbyt dobre dla gospodarki hormonalnej kobiet. Co to za viralowe produkty?
Hormony u kobiet lubią produkty z prostym składem. Im krótsza lista składników, tym lepiej. Pamiętaj też o jeszcze jednej ważnej rzeczy – nie tylko ilość, ale i kolejność składników jest istotna. Producent wymienia je w kolejności malejącej, czyli te, które są pierwsze na liście stanowią większość składu.
Jakie viralowe produkty jesienne pokochał internet, ale niekoniecznie polubi je Twoja gospodarka hormonalna?
Gdyby jeszcze ktoś nie słyszał o tym napoju, już tłumaczę. Pumpkin spice latte to jesienny napój kawowy na bazie espresso, mleka i syropu lub puree dyniowego z dodatkiem przypraw korzennych. Na pierwszy rzut oka nie wygląda to, aż tak źle (o ile zamieni się syrop na puree dyniowe), ale w rzeczywistości nie jest już tak różowo.
Pumpkin spice latte daje duże pole do popisu, jeśli chodzi o dodatki, których nie lubi gospodarka hormonalna kobiet. Co więcej, niektóre kobiety o tym zapominają – nie raz podczas konsultacji dietetycznych spotkałam się ze zdziwieniem, że wypytuję o napoje. Tymczasem warto pamiętać, że nie tylko tzw. produkty stałe są źródłem cukru, izomerów trans kwasów tłuszczowych czy innych składników, które należy ograniczyć do minimum w diecie przeciwzapalnej.
Jeśli chodzi o pumpkin spice latte problemem może być dodatek syropu i wybór niewłaściwego mleka. Skupię się na mleku roślinnym – tu mogę przyczepić się przede wszystkim do dodatku cukru oraz braku wzbogacenia w wapń czy witaminy (szczególnie, jeśli eliminujesz nabiał i musisz dostarczać wapń głównie z produktów roślinnych czy tych, które są w niego wzbogacone).
Do pumpkin spice latte można użyć różnych mlek roślinnych. Jednym z najpopularniejszych wyborów jest owsiane, stąd poniższe wskazówki.
Mleka owsiane bez dodatku cukru, wzbogacone w wapń i witaminy to np.:
Mleka owsiane, których lepiej unikać:
Jeśli chcesz zrobić kawę z lekko orzechową nutą, ciekawą propozycją jest również TYMBARK Just Plants Napój owsiano-orzechowy z dodatkiem Wapnia i Witamin
Kolejny viralowy produkt, który zalecam używać tylko okazjonalnie to dyniowe syropy korzenne. Dlaczego? Podaję przykładowy skład:
Jak widzisz, już na pierwszym miejscu jest cukier. Oznacza to, że znajduje się tu w największych ilościach. Dalej wcale nie jest lepiej, bo w składzie występuje karmel czy substancja konserwująca (E202).
Alternatywą dla kupnego syropu może być taki, który zrobisz samodzielnie. Potrzebujesz do tego dyni, zamiennika cukru (np. stewii, erytrytolu – z tym drugim uważaj przy IBS czy SIBO), ekstraktu waniliowego i różnych przypraw (m.in. cynamonu, goździków, kardamonu, imbiru).
Niektóre herbatki o smaku grzańca wypadają całkiem nieźle, choć zawsze powtarzam, że gospodarka hormonalna kobiet nie przepada za herbatami w torebkach ekspresowych. Wynika to m.in. z tego, że mogą uwalniać się z nich niemałe ilości mikroplastiku.
Poza tym w niektórych herbatkach o smaku grzańca znajdują się zamienniki cukru, które budzą kontrowersje np. aspartam czy cyklaminian sodu.
Jeśli masz ochotę na rozgrzewającą herbatkę, lepiej wypróbuj którąś z przepisu podanego w moim artykule: Jesienne Herbaty – Przepisy Dla Kobiet Na Diecie Przeciwzapalnej
Hormony u kobiet lubią jak najmniej przetworzone produkty. Niezależnie od pory roku. Dlatego zachęcam Cię, żeby jesienią korzystać z mniej słodkich i syntetycznych źródeł rozgrzewających, aromatycznych czy korzennych składników. Dobrym wyborem będą chociażby napary z herbaty zielonej czy ziół z dodatkiem goździków, imbiru czy cynamonu, a także desery o smaku pomarańczy, dyni, orzechów i korzennych przypraw.
Jaka dieta w endometriozie będzie odpowiednia? Coraz częściej wskazuje się na dietę LOW FODMAP, która zakłada ograniczenie spożycia produktów bogatych w określone węglowodany. W 2025
Kolację oddaj wrogowi – tak mówi jedno z przysłów, ale ja się z nim nie zgadzam! Dobrze skomponowana dieta na płodność powinna zawierać kolację. Jest
