O mnie

Nazywam się Paulina Górska i jestem dietetykiem klinicznym, absolwentką kierunku dietetyka na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym (studia I stopnia) oraz Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu (studia II stopnia zakończone uzyskaniem tytułu mgr dietetyki).

Moja edukacja nie zakończyła w momencie opuszczenia progu Uniwersytetu Medycznego. Cały czas poszerzam swoją wiedzę poprzez uczestnictwo w konferencjach naukowych, szkoleniach oraz warsztatach z zakresu dietetyki.

Współpracuję z Fundacją Insulinooporność, portalem Kcalmar.pro gdzie można znaleźć moje artykuły oraz czasopismem „Dobra Mama”. Codziennie pomagam moim pacjentkom zmieniać nawyki żywieniowe w prosty i przyjemny sposób. Do każdej osoby podchodzę bardzo indywidualnie, bo nie ma jednej diety cud, która pasuje do każdego! Zmianę nawyków żywieniowych planuję tak, aby dostosowana była do stanu zdrowia, a także trybu życia i preferencji kulinarnych. Dlatego jeśli boisz się, że  będzie ona dla Ciebie pełna wyrzeczeń i nudnych, niesmacznych potraw to zapewniam Cię, że tak nie będzie 🙂


 

Szkolenia, które ukończyłam:

  • Płodność a dieta – zaburzenia owulacji i wybrane zaburzenia hormonalne
  • Endometrioza i PCOS – zalecenia diagnostyczno – żywieniowe
  • Kompleksowe podejście do pacjenta z insulinooporością i innymi endokrynopatiami
  • Implikacje metaboliczne insulinooporności – dietoterapia z omówieniem studium przypadków
  • Diagnostyka w chorobie Hashimoto
  • Rola żywienia w zaburzeniach funkcji seksualnych
  • Płodność, żywienie kobiet w ciąży i karmiących – fakty i mity
  • Gluten – między efektem nocebo, a rzeczywistym problemem – studium przypadków
  • Dieta bezglutenowa bez wymówek – jak nie przeoczyć celiakii oraz jak zapewnić pacjentom zdrowie na długie lata?
  • Praktyczne zalecenia żywieniowe w chorobach tarczycy
  • Zespół jelita drażliwego – diagnostyka i dietoterapia
  • SIBO – diagnostyka i leczenie – praktyczne podejście lekarza
  • Nutrigenomika w gabinecie dietetyka – o czym warto wiedzieć?
  • Zaburzenia łaknienia i regulacji poboru pokarmu – interwencje żywieniowe

Konferencje naukowe, w których uczestniczyłam:

  • Interdyscyplinarne leczenie niepłodności. Fizjologiczne aspekty regulacji cyklu miesiączkowego i spermatogenezy
  • Zalecenia kliniczne Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego 2019 – Jak optymalnie leczyć cukrzycę i jej powikłania?
  • Congressus Dietetica – Ogólnopolska Konferencja Dietetyki – Polskie Stowarzyszenie Dietetyków
  • Nutraceutyki w zdrowiu i chorobie
  • Najnowsze Standardy Diagnostyczne i Terapeutyczne Zaburzeń Metabolicznych